Šalto rūkymo Kiaulienos šoninė, Gardulis apie 500 gr.
-
Kilmės šalis: Lietuva
Svoris: 500 ± 50 gr.Pakuotė: vakuumas
Tautinio paveldo sertifikatas
Aukščiausia rūšisSuvalkijos krašto tradiciškai gaminamas mėsos gaminys, gaminamas iš aukščiausios kokybės kiaulienos šoninės, kuri išpjaunama, pasūdoma ir įtrinta prieskoniais laikoma savaitę medinėse geldose. Išsisūdę lašiniai pabarstomi česnakais, lauro lapais, skaldytais juodaisiais pipirais.
Vėliau gerai nudžiovinama ir išrūkinama natūralioje rūkykloje alksnio dūmais.Sudėtis: kiaulienos šoninė be kaulo su oda, druska, cukrus, česnakas, skaldyti juodieji pipirai, malti lauro lapai,prieskonių mišinys.
Laikymo sąlygos: 0 - +15C