Bulvių salotos su kalendra, krapais ir pomidorais
Sotu, bet sveika
Jums reikės:
- 450 g šviežių bulvių
- 50 g šviežios kalendros
- 5 g šviežių krapų
- 150 g vyšninių pomidorų
- 75 g. anakardžio riešutų
- 2 v.š. Dijon garstyčių
- ¼ a.š. čili pipirų
- 6 g česnako
- 5 v.š. citrinos sulčių
- vandens (pagal poreikį)
Gaminimas:
1.Išverdame bulves ir jas perpjauname per pusę;
2.Vyšninius pomidorus taip pat perpjauname per pusę;
3.Supjaustytas daržoves sudedame į dubenį;
4.Į dubenį sudedame susmulkintus krapus ir kalendrą;
5.Sudedame anakardžius, garstyčias, česnaką, supilame citrinos sultis ir vandenį į maisto smulkintuvą ir smulkiname iki vientisos masės;
6.Paruoštu padažu padengiame salotas, galime pagardinti pipirais.
Skanaus!
Šaltinis: www.sulieknek.lt
