Kilmės šalis: Lietuva
Svoris: 500 gr.
Pastarnoko šaknys yra salstelėjusios ir malonaus aromato. Pastarnokais skaninamos sriubos bei mėsos patiekalai. Jie vartojami salotoms.
Pastarnokus galima valgyti žalius, virtus, troškintus bei keptus.
Leonpolio dvaro kooperatyvas (LDK) siekia atgaivinti geriausias ūkininkavimo tradicijas, kuriomis garsėjo stiprūs lietuviški ūkiai.
Leonpolio dvaras yra įsikūręs Ukmergės rajone ant Šventosios upės skardžio. Po 1921 m. Lietuvos žemės reformos jis atiteko Amerikos lietuviui Mykolui Deveniui, kuris dvare sukūrė pavyzdinį ūkį, veikė spirito varykla, garinė pieninė. Dvare veikė ir nedidelė ligoninė.
Ši sėkmės istorija įkvėpė mus atkurti žemės ūkį ir sustiprinti ekologiškos produkcijos pasiūlą. Pirmiausia užveisėme lietuviškų uogų ir vaisių sodą, prieskoninių ir vaistinių žolelių lysves. Kasmet auginame šviežius žalumynus, česnakus, svogūnus, bulves ir kitas kultūras. Savo žemėse nenaudojame nitratų, pesticidų, herbicidų ar kitų agresyvių medžiagų, auginame ant saulės, vandens, avių mėšlo ir pjuvenų mulčiaus.
